Gestão vem do termo em latim gestione, e configura o ato de administrar ou de gerir recursos, pessoas ou qualquer objeto que possa ser administrado com alguma finalidade: seja em benefício próprio ou de uma entidade.
Para que um negócio prospere e obtenha sucesso não basta apenas produzir itens ou alimentos de qualidade, pois também é importante atuar com gestão adequada para o auxílio na direção correta da atividade. Além de decidir que caminho seguir, é crucial a tomada das melhores decisões, prevenção de riscos e foco na produtividade e lucratividade.
Gestão das fazendas leiteiras: ponto-chave para alavancar o sucesso do negócio
Abordando o tema leite, o sucesso da atividade não está só associado ao tamanho da propriedade ou volume de produção. Embora estes aspectos influenciem nos resultados, o mais importante é como a propriedade é conduzida. Ter como base problemas anteriores para que ocorra a identificação de possíveis melhorias e a elaboração de um plano para superar gargalos é um exemplo de como a gestão pode ajudar o negócio.
Como regra, pode-se afirmar que o caminho para viabilizar a atividade no campo é a qualidade gerencial, ainda, considerada o “calcanhar de Aquiles” em muitas fazendas. Com ela, o empreendimento se profissionaliza, moderniza e começa a ser encarado como empresa de fato, buscando obter conhecimentos acerca dos mercados em que opera e procurando estreitar seus relacionamentos.
O processo de gerenciamento demanda tempo, energia, esforço e novas competências por parte dos envolvidos, como colaboradores, proprietários e prestadores de serviço. É interessante que eles estejam alinhados em busca de um bem comum: a gestão como ferramenta na busca de resultados.
Mas como a tecnologia participa disso?
Não é novidade que aonda digital avança a passos largos no agronegócio e impacta toda a cadeia produtiva de leite no Brasil. Nas fazendas, a possibilidade de que a gestão chegue a outro patamar embasada em tecnologia já é realidade. Se compararmos a atividade agora e há dez anos, visualizaremos outro cenário. As opções disponíveis trouxeram soluções "cirúrgicas" para vários conflitos.
Foi por meio de inovadores sistemas de gestão que as fazendas foram elevadas a um outro patamar e a equipe passou a ter a possibilidade de gerenciar a propriedade de um único lugar de maneira simples, porém completa.
É interessante pontuar que para que qualquer inovação atinja o esperado, o pessoal que fará a operação precisa estar ciente das melhorias que elas acarretarão no cenário como um todo. Antes de mais nada, o grupo precisa estar seguro, ter domínio e se sentir à vontade com a técnica. O treinamento da equipe é fundamental nesse panorama todo.
Escolha da tecnologia e o correto uso dos dados
Para a escolha de um software - como por exemplo, é necessário antes de tudo entender quais são as demandas da fazenda de leite para não perder o foco e direcionar os passos em prol dos principais objetivos. Também, não é coerente o levantamento e registro de um extenso volume de dados sem o tratamento adequado e uso estratégico dos mesmos.
Na rotina no campo são diversos os indicadores que devem ser acompanhados e trabalhados. Eles vão desde a compra dos insumos, acompanhamento zootécnico e planejamento financeiro e econômico.
Foi para facilitar esse processo que o mercado passou a oferecer opções bastante acessíveis para facilitar todas essas operações. Vale destacar que a base desses sistemas tecnológicos é construída normalmente por meio dos próprios dados da fazenda e que - de maneira ágil e eficaz - pode ajudar a identificar o retrato atual da leiteria e fazer uma leitura do que mais necessita de atenção no momento.
E é através da era tecnológica que hoje já é possível:
- saber quais são os melhores tratamentos e como controlar determinadas doenças no rebanho, como a mastite;
- quais são os sêmens que proporcionam as maiores taxas de concepção;
- até quando o investimento em ração está sendo convertido em produção de leite;
- eliminar erros oriundos de lançamentos feitos à mão;
- ter acesso a aplicativos para uso no campo;
- realizar backups na nuvem com segurança de dados;
- entre outros.
Como se percebe, o mundo digital é um facilitador para diversas situações e um divisor de águas na agropecuária. No campo, cabe a cada propriedade encontrar a tecnologia que mais otimizará as tarefas no seu dia a dia. Vale se arriscar - sem medo e preconceitos - nesse novo mundo, já que é um caminho sem volta.
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