O tema da 5ª edição do simpósio é: 'Sistemas de produção leiteira de base familiar como forma de fixação do homem no campo'. O evento ocorrerá entre os dias 04 e 06 de outubro de 2012, na Universidade Estadual de Maringá- PR

Os objetivos do V Sul Leite são:

• Promover a discussão e a atualização de técnicos, tecnologias e pontos de vista em relação à cadeia leiteira;
• Reunir produtores, estudantes, técnicos e pesquisadores com o intuito de discutir sobre atuais pesquisas e técnicas utilizadas na cadeia leiteira;
• Publicar, na forma de resumos expandidos, pesquisas realizadas pelos participantes do evento;
• Publicar, na forma de Anais, as palestra ministradas com o intuito de servir se material de apoio a toda a comunidade que tenha interesse;
• Dar oportunidade às empresas e aos profissionais da área para divulgar seus trabalho, além de promover seu contato com estudantes, técnicos, pesquisadores, produtores e outros profissionais da área.

Clique no link para acessar o site do evento: http://www.nupel.uem.br/sulleite/