A opinião pública vem ganhando força no que se refere à adoção de boas práticas produtivas por empresas de vários setores. O bem-estar animal na produção de leite é uma das áreas que preocupa aqueles que não estão diretamente ligados à cadeia produtiva, mas que possuem interesse em adquirir produtos que tenham sido fabricados de acordo com as melhores orientações vigentes sobre qualidade de vida animal.
Sem dúvida, a questão vai muito além de proteger os animais contra abusos e condições de subsistência inadequadas, mas abarca a conscientização dos produtores sobre a importância da manutenção da qualidade de vida animal em suas propriedades. Neste contexto, há ainda a participação ativa da sociedade, que tem alcançado maior poder de cobrança por melhorias e mais transparência dos produtores de leite.
A Revista Leite Integral, em 2020, divulgou artigo que mostra o exemplo dos Estados Unidos, em que a implantação das "Ag-gag", legislação que tenta coibir ações fraudulentas, as quais visam à difamação de produtores rurais, culminou em uma visão negativa por parte dos norte-americanos em relação às boas práticas de produção adotadas pelas empresas agropecuárias.
Já em uma pesquisa divulgada pela revista e realizada na Universidade de British Columbia - UBC, buscou-se entender a que ponto a educação poderia influenciar na opinião das pessoas sobre o bem-estar animal. Consumidores canadenses realizaram uma visita guiada por uma fazenda e responderam sobre o que achavam a respeito do tema antes e após o trajeto. O resultado surpreende pela constatação de que os participantes não só se mostraram preocupados com a qualidade de vida dos animais, como também com a qualidade do leite que era produzido no local. A mesma universidade promoveu enquete online sobre a indústria leiteira do futuro. A maioria dos entrevistados indicaram o bem-estar animal e a qualidade do leite como fundamentais, porém não deixaram de lado aspectos ligados a questões sociais, econômicas e de responsabilidade ambiental. Ter em mente a opinião do público e oferecer a confiança de que os animais são bem tratados, da mesma forma que a fazenda se responsabiliza pelo meio ambiente, contribuindo para a preservação da natureza, são temas que não podem deixar de ser contemplados na agenda para o futuro de todo gestor agropecuário.
Assim, observa-se que para parte crescente dos consumidores, a exploração ambiental envolvida no processo de produção de leite traz consequências para o ecossistema, mas por meio da adoção de boas práticas, os impactos podem ser reduzidos ou mesmo extinguidos. Tudo depende da maneira como os produtores rurais se colocam diante dos desafios que se descortinam à sua volta.
Selo de “Empresa amiga do bem-estar animal”: Ideagri larga na frente na defesa da qualidade de vida animal
Hoje é preciso que as empresas agropecuárias convertam suas ações em prol de uma maior transparência na relação com os consumidores e invistam no engajamento voltado para as questões sociais e ambientais.
No Brasil, algumas iniciativas vêm sendo promovidas por instituições que já atuam no setor leiteiro, bem como por parceiros dos produtores de leite. Uma dessas ações é a implantação do programa do grupo #bebamaisleite, que desenvolve um projeto independente com vistas a incentivar o consumo de produtos lácteos. O programa tem como finalidade a garantia de procedência dos produtos à base de leite ou derivados. As fazendas que possuem o selo de “Empresa amiga do bem-estar animal” são certificadas pela adesão às boas práticas no tratamento e no manejo do gado leiteiro. O Programa de Certificação em Bem-Estar Animal, criado conjuntamente pelo #bebamaisleite e pela QCONZ América Latina, traz uma proposta inovadora ao modelo de produção de leite nas fazendas brasileiras. Suas premissas envolvem:
- Ambiente de trabalho psicologicamente sadio para os funcionários.
- Repúdio à prática de qualquer natureza de maus tratos, assim como da imposição de sofrimento aos animais.
- Devida aplicação da nutrição animal, com dieta balanceada em todas as fases da vida.
- Manutenção dos animais em ambientes com todo o conforto e segurança.
- Desenvolvimento do programa de prevenção de doenças, sob a supervisão de profissional Médico Veterinário.
- Uso racional de medicamentos, com atenção aos antibióticos.
O programa segue as orientações emitidas pela Organização Mundial de Saúde - OMS, além de acompanhar as produções científicas das universidades e os estudos publicados por instituições brasileiras e internacionais ligadas à criação de gado leiteiro. O processo de auditoria fica a cargo da QCONZ América Latina Consultoria e Treinamento Ltda, subsidiária da QCONZ – Quality Consultants of New Zealand Ltd., empresa líder de mercado na Nova Zelândia e referência tanto para o setor público quanto para organizações privadas.
Mantendo-se em linha com o mercado agropecuário brasileiro, a Ideagri não mediu esforços para atender às exigências da certificadora QCONZ América Latina e conquistou o selo “Empresa Amiga do Bem-Estar Animal”, sendo a primeira do segmento de softwares de gestão agropecuária a alcançar a certificação.
O investimento em boas práticas para garantir o bem-estar animal coloca as empresas em posição de destaque no cenário agroindustrial, incentivando também o aumento da aceitação do público em geral, no que se refere a questões de cunho ambiental, social e econômico. Fatores como sustentabilidade e organização econômico-social se tornaram pautas crescentes em círculos de discussão sobre o futuro do planeta e a manutenção da vida. E o debate ganha fundamento nas estimativas: segundo a Organização Mundial da Saúde – OMS, até 2050 seremos nove bilhões de habitantes ocupando a Terra.
Seguindo esta lógica, cada vez mais consumidores se mostram atentos ao modelo produtivo instaurado nas fazendas com atividades leiteiras, optando por adquirir produtos das marcas que seguem padrões de fabricação consoante as melhores práticas, respeitando não apenas a integridade dos animais, como também a preservação do meio ambiente. Como resultado, aumenta-se a oferta de produtos com qualidade superior, já que estudos comprovam a relação entre a qualidade do leite e o bom tratamento do animal.
Com o selo “Empresa Amiga do Bem-Estar Animal”, o Brasil avança na promoção da confiança das empresas junto aos consumidores e ainda estimula o alcance mais amplo das iniciativas com foco na sustentabilidade e preservação do meio ambiente.
 | O selo indica que o produto ou serviço que o traz em suas embalagens e/ou comunicação têm sinergia com a certificação #bebamaisleite bem-estar animal. |
